为给社区长者、志愿者搭建特长展示的平台，实现自我价值，8月8日至9月7日，在江北街道新城社区居委指导下，江北新苑长者之家社工组织开展了“美食美客耆欢乐”长者美食学习小组活动。​

　　本次小组学习包括“千层爱意烙心里——制作河南烙饼”“原汁原味山药饼”“捏福纳财包饺子”“甜蜜碰撞姜撞奶”和“幸福酥心雪花酥”5节主题，邀请小区有美食特长的长者和志愿者轮流担任老师带领长者分组亲手完成美食制作，吸引10名长者报名。

　　在学习前，社工向组员介绍本节小组的内容，志愿者老师讲解各种美食所需材料和制作步骤，并现场演示如何制作，介绍其中注意事项，穿插养生小知识、让大家了解美食的由来。现场分两组，由长者之家“暖心帮帮团”志愿者分别担任队长带领长者一同学习，组员们认真听讲，有的还现场做起了笔记。学习到制作方法后，组员们纷纷动手制作。

　　每节美食内容不同，大家相互帮助，直到美食完成。擦姜蓉、挤姜汁……打开盖子见证奇迹一刻大家满怀期待，当看到每碗姜撞奶成功凝结成型时不禁欢呼起来。每制作好一样美食，长者们相互品尝和总结经验，场面十分温馨。

　　9月7日下午是最后一节活动，恰逢中秋节来临，大家学习制作雪花酥送小区未能参与活动的其他长者，让他们一同感受节日的快乐。长者们还带来了月饼，大家围席共庆佳节，组员表示很喜欢这样的小组活动，纷纷感谢长者之家让她们的生活变得多姿多彩。

　　社工表示，这场与美食的约会，让长者在体验味蕾碰撞的同时，也推动长者志愿者挖掘自身潜能，发挥自身优势，促进长者间交流互动，营造了文明和谐的社区氛围。

　　惠报全媒体记者香金群 通讯员文艳娟