为进一步做好食品安全工作，守护学校师生“舌尖上的安全”，5月30日，惠城区农业农村和水利局联合区市场监管局江北所，对惠州市知行学校食堂食品安全“两个责任”落实情况进行现场督导检查。

区农水局开展校园食品安全督导检查。

　　本次督导对照“任务清单”进行了全覆盖检查。检查组重点对学校食品安全主体责任落实、食品安全总监及食品安全员“两员”配备，“日管控、周排查、月调度”工作机制、进货台账等情况进行逐项检查。同时，对学校食堂的人员管理、环境卫生、后厨布局、仓储设施等情况也进行了全面细致的检查。

　　通过现场检查、与学校负责人面对面沟通交流等方式，检查组对知行学校的生产经营情况进行深入了解，指出了学校饭堂食品配送公司对其配送的农产品未提供食用农产品承诺达标合格证的问题，并要求学校监督配送公司按日、按种类、按批次提供食用农产品承诺达标合格证，同时要求学校每日查验承诺达标合格证，及时录入查验信息，尽到企业查验农产品质量安全的主体责任。

　　检查组提出，学校尤其要高度重视食品安全工作，从严把好采购关、加工关、人员关、监督关、责任关。工作人员要始终保持高度觉悟，坚决守牢食品安全防线，努力为在校师生营造安全放心的用餐环境，确保师生们吃得放心，吃得安全，吃得健康。

　　据介绍，接下来，区农水局将根据区食安委安排，对包保主体进行常态化季度督导检查，对发现问题的单位及时开展“回头看”，将食品安全工作真正落到实处，切实筑牢食品安全防线，守护市民“舌尖上的安全”。

　　惠报全媒体记者彭红霞 通讯员陈灵 黄敏琪 王萌