冬至即将到来，为进一步传承中华民俗文化，培养青少年的动手能力，日前，惠城区江北街道水北社区组织辖区30对亲子，在新时代文明实践站开展了“情暖社区迎冬至，邻里和谐一家亲”客家美食萝卜粄制作活动。

　　“俗话说冬至大过年，对于客家人来说，冬至是一个大节日，而萝卜粄是最具客家风味的冬至食品。”活动中，志愿者老师伍翠婷将备好的由萝卜丝、虾米等炒成的馅料用粉皮包起，把接口捏成尖尖的形状，像元宝一样，很快一个饱满的萝卜粄就展现在大家的眼前。孩子们都发出了惊叹声，家长们也纷纷赞叹:“老师做的萝卜粄真美！”

　　看了老师的演示过程后,家长便带着孩子们开始动手尝试，大家开心地围在一起包萝卜粄，不时传来阵阵欢笑声和交谈声。虽然孩子们包的萝卜粄大小不一、形状各异，但都在体验过程中收获了动手的快乐，现场其乐融融。

　　当热腾腾的萝卜粄出笼后，孩子们争先恐后品尝自己的劳动果实，心中充满了愉悦感与成就感。“自己做的萝卜粄吃起来特别美味，回味无穷。”一位小朋友喜滋滋地边吃边感叹。“这样的活动好玩又有意义，希望以后多开展。” 一名家长提议道。据悉，通过开展冬至制作萝卜粄活动，不仅弘扬了传统节日文化，营造了浓厚的节日氛围，而且拉近了社区与居民的关系，提升了他们对社区的认同感、归属感和幸福感。

　　惠报全媒体记者 彭红霞 通讯员 王晓晴 林小燕