金秋送爽，柚果飘香。走进惠城区横沥镇大岚片区，连绵起伏的山丘上，成片的柚子树郁郁葱葱，金黄饱满的蜜柚挂满枝头，空气中弥漫着清甜的果香。

　　“这批果熟了就被预购了，一下子就卖完了。”果农钟继生的50亩黄金蜜柚在节前被抢购一空，心里别提有多高兴了。当前，大岚村、小岚村的蜜柚已全面进入采摘销售季，一颗颗承载着当地群众致富希望的“黄金佳果”，正从深山走向广阔市场，成为横沥镇大岚片区乡村振兴的一张亮丽产业名片。

　　产业进阶：从“一柚探路”到“六柚争甜”

　　大岚片区地处横沥镇山区，大岚河穿流而过，山峦连绵、土质疏松，生态资源丰富，气候温和、阳光充沛、雨量适中，为蜜柚生长提供了得天独厚的自然条件。

黄金蜜柚硕果累累。
 

　　早在2014年，大岚片区的果农就嗅到商机，开始种植蜜柚。但产业起步阶段，品种单一，全村仅规模化种植传统白蜜柚，产业结构简单，产品优势并不突出。

　　“种植蜜柚后，我们发现产业发展方向是对的，但还得优化产业结构、提升果品品质与市场竞争力，才能卖个好价钱。”小岚村党支部书记、村委会主任钟晓新说，为此，小岚村调整种植结构，陆续引进推广三红蜜柚、双红蜜柚、单红蜜柚、黄金蜜柚等优质新品种，打破单一品种格局，丰富蜜柚产业品类。

　　同时，村里邀请惠城区农技推广中心的农技人员提供技术支持。在“农技轻骑兵”的专业力量加持下，退役老兵钟日新与妻子罗咏梅回乡创业，引进泰国红宝石青柚，通过嫁接改良、使用有机肥和生物农药，成功打造出高端精品。

蜜柚成当地村民致富果。
 

　　“这种被称为柚果‘爱马仕’的红宝石青柚，果肉晶莹剔透、入口化渣，糖度达13度以上，市场售价可观。”罗咏梅说，回乡做果农不仅实现了个人增收，更带动了周边农户共同发展。

　　至此，小岚村形成白蜜柚、黄金蜜柚、三红蜜柚、双红蜜柚、单红蜜柚、红宝石蜜柚等六大优质蜜柚品种并存的多元化种植体系，实现品种全覆盖、品质多层次，产业发展更加成熟完善。

　　农旅融合：从“卖柚子”到“卖风景”

　　十几年深耕，天时地利人和齐备，大岚片区的蜜柚产业硬是从零散种植闯成了本地响当当的支柱农业和乡村振兴主导产业。

鲜摘蜜柚。
 

　　如今，大岚片区蜜柚种植主要扎堆在大岚村和小岚村。大岚村种了约200亩，今年产量10万多斤；小岚村更猛，约500亩，今年产量15万斤以上。按均价4元一斤算，这片柚园已经悄悄长成了年销售额百万元级别的特色农产。

　　眼下，两村蜜柚齐刷刷进入采摘销售旺季，果农们采摘、分拣、包装，手不停歇，满园都是丰收的热闹劲儿。

　　“我们大岚蜜柚果皮薄、果核少、汁多爽口、清甜回甘，品质上乘，价格还实在，消费者就认这个味。”在村里的支持和种植大户带动下，村民钟胜强家里也种了7亩黄金蜜柚，如今熟果几乎被抢购一空。

红宝石蜜柚。
 

　　种出黄金果，还要叫响品牌。大岚片区正着手打造蜜柚节，用节庆宣传、品牌推介、产销对接、线上平台把名气打出去，让大岚蜜柚从田间地头直通消费者手头。

　　一果兴村，远不只卖柚这么简单。蜜柚知名度打开了、销路拓宽了，“蜜柚+”的产业效应也跟着释放出来。

　　市民游客涌进小岚村摘果游玩，顺带把天岚牧场的乡村游、研学游玩点也带火了。村里白切鸡、坑螺、河鱼等客家美食，让不少游客吃一次就成了回头客；一到节假日，随缘农庄、山水农庄、岚缘农庄等一批农家菜馆直接爆满。

天岚农场成为游玩热点。
 

　　“本来是冲着摘果过中秋来横沥的，结果听朋友说吃靓鸡要去大岚片区，干脆全家老小玩了一整天，好山好水好味道，真心不错。”深圳市民林新妮笑着说。她不仅被蜜柚“圈粉”，也爱上了横沥大岚的山水和美食。

　　【横沥蜜柚“知多D”】

　　蜜柚皮厚耐藏，可存放数月而不失香味，素有“天然水果罐头”之美誉。其成熟期恰逢中秋佳节，圆润饱满的外形与“柚”谐音“佑”的吉祥寓意，使其成为当地群众走亲访友的必备佳品，在惠州本地有口皆碑。

蜜柚

　　从清爽到浓甜，从白玉到红宝石，大岚蜜柚六大品种各具特色，以丰富的品类满足不同消费者的味蕾需求：

　　①白蜜柚清甜爽口，经典传承；

　　②黄金蜜柚果肉金黄，甜蜜浓郁；

　　③三红蜜柚皮红、膜红、肉红，颜值与口感兼具；

　　④双红蜜柚果肉粉红、酸甜适口；

　　⑤单红蜜柚清甜细腻、风味独特；

　　⑥红宝石蜜柚果肉鲜红如宝石，汁多味美，堪称柚中珍品。

　　【国庆中秋双节横沥游玩攻略】

　　国庆中秋双节还没安排？直接冲惠州惠城横沥！

　　这里不只有蜜柚，简直是被低估的宝藏乡镇，物产丰饶、文旅资源富集，6条路线给你安排得明明白白！

横沥乡镇会客厅。
 

　　第一站：大岚片区——摘蜜柚！

　　走进大岚，亲手摘下金黄饱满的蜜柚，蜜柚果肉爆汁，秋日第一口甜！亲子采摘、拍照打卡，氛围感拉满。

　　第二站：墨园村——逛古村！

　　百年古村墨园村，墨园围、古巷老宅、田园稻浪，随手一拍都是大片。带娃研学、逛古村、住民宿、体验农耕文化，慢生活直接拿捏。

　　第三站：横沥梅菜——带手信！

　　岭南传统名菜，色泽金黄、香气浓郁、口感爽脆，是客家饮食文化的瑰宝。来都来了，必须感受一下这道老味道。

横沥圩镇打卡。
 

　　第四站：横沥大米——干饭人狂喜！

　　晶莹剔透，米粒饱满，饭香四溢，这片沃土赐予的又一份厚礼，干饭人吃了都说绝。

　　第五站：黄沙洞村——泡温泉！

　　到黄沙洞村泡一泡温泉，温润泉水洗去一身疲惫，假期的松弛感瞬间到位。

横沥江边绿道。
 

　　第六站：横沥汤粉——嗦一口！

　　横沥圩镇去年改造后，为横沥汤粉店增加不少客流。爽滑米粉配上鲜美汤底，热气腾腾，这是惠州美食最朴实的家乡味道，嗦一口就上头。